Оболочка «Фиброуз-ПРЕЗЕРВ»

«Фиброуз-ПРЕЗЕРВ» (Fibrous PRESERVE) — это любая фиброузная оболочка за исключением «Фиброуз-ЭКСТРИМ» со специальным противогрибковым покрытием. Данная оболочка работает в самых жестких производственных условиях для предотвращения и минимизации развития грибков на колбасных изделиях. Используемое для этих целей действующее вещество (натамицин) одобрено органами надзора и контроля и нашло широкое применение в молочной и мясной промышленности.

Характеристика:

  • Калибры: 32...100 мм (большие калибры – по требованию)
  • Применимость ко всем основным типам фиброузной оболочки
  • Совместимость со всеми степенями адгезии
  • Совместимость со всем цветами
  • Соответствие всем ТР ЕС и США в области пищевых продуктов
  • Регулируемые противогрибковые свойства
  • Две стандартные степени защиты: высокая (Pr High 1) и низкая (Pr Low 3)

Преимущества:

  • Предупреждение развития грибков
  • Минимизация плесневения: предупреждение возникновения условий, способствующих развитию плесени

Основное назначение:

  • Салями, сухие и полусухие колбасы

Contact