Оболочка «Фиброуз-ГЛАЙД»

«Фиброуз-ГЛАЙД» (Fibrous GLIDE) — наша стандартная фиброузная оболочка «Фиброуз-СТ» со специальным внутренним покрытием для максимизации гладкости внутренней поверхности. Данная скользящая легкоудаляемая оболочка рекомендуется для формования колбасных батонов из цельномышечного или шротированного мяса. Она также отлично удаляется с изделий в замороженном состоянии.

Характеристика:

  • Калибры: 75...165 мм
  • Скользящая внутренняя поверхность
  • Сверхвысокая стабильность калибра
  • Сверхвысокая прочность
  • Самый широкий диапазон степеней адгезии
  • Высокая прозрачность

Преимущества:

  • Крайне высокая стабильность фактических размеров изделий
  • Сверхэффективное наполнение
  • Минимизация разрывов
  • Высокая эффективность

Основное назначение:

Рекомендуется для колбасных изделий из цельномышечного или шротированного сырья, а также для удаления оболочки в замороженном состоянии.

  • Изделия под очистку в замороженном состоянии
  • Варено-копченые ветчины
  • Копченые сыры
  • Цельномышечные изделия
  • Вегетарианские колбасы
  • Изделия под нарезку
  • Колбасные изделия большого диаметра

Contact