Оболочка «Фиброуз-ЭФ-ЭЛ-ИКС»

«Фиброуз-ЭФ-ЭЛ-ИКС» (Fibrous FLX) — самая тонкая из когда-либо изготавливавшихся фиброузных оболочек с глянцевой наружной поверхностью. Малая толщина позволяет максимизировать емкость гофрированных трубок и ускорить процесс вымачивания, высокая прозрачность служит улучшению просматриваемости структуры колбас и в целом данная оболочка способствует значительной экономии времени, сил и средств на производстве.

Характеристика:

  • Калибры: 36...75 мм
  • Наименьшая толщина
  • Глянцевая наружная поверхность
  • Сверхвысокая прозрачность
  • Хорошая стабильность калибра
  • Высокая прочность

Преимущества:

  • Более емкие гофрированные трубки
  • Уменьшение временных затрат на вымачивание (без соляных растворов)
  • Эффективность наполнения
  • Отличная фаршеемкость
  • Уменьшение себестоимости изделий

Основное назначение:

Рекомендуется для колбасных изделий, не требующих строгого контроля фактических размеров батонов.

  • Колбасные изделия большого диаметра
  • Нарезанные изделия для шведских столов
  • Варено-копченые ветчины
  • Салями и сухие колбасы
  • Полусухие колбасы
  • Варено-копченые колбасы
  • Вегетарианские колбасы

Contact