Характеристика:
- Высокая удаляемость
- Высокая дымопроницаемость
- Широкие возможности изготовления оболочки на заказ
Преимущества:
- Высокоскоростное удаление оболочки
- Формование батончиков строго заданной формы
- Формование батончиков с правильными концами
- Увеличение выхода при меньшем количестве перекрутов
- Уменьшение продолжительности термической обработки
Основное назначение:
- Сосиски и сардельки без оболочки
- Сосиски и сардельки в оболочке