Целлюлозная оболочка для колбас

Колбасная целлюлозная оболочка «ВискоТипак» — это тонкий материал из чистой целлюлозы без бумажной основы. Данная оболочка предназначена для формования батонов большого и среднего диаметра и рекомендуется для колбасных изделий, не требующих строгого контроля их фактических размеров.

Характеристика:

  • Калибры: 4750–6500
  • Чистая целлюлоза
  • Без бумажной основы
  • Глянцевая наружная поверхность
  • Высокая проницаемость

Преимущества:

  • Уменьшение себестоимости изделий
  • Высокая эффективность очистки
  • Эффективное копчение
  • Улучшенный внешний вид изделий

Основное назначение:

  • Сырокопченые колбасы к чаю
  • Паштеты холодного копчения
  • Варено-копченые изделия
  • Плавленные сыры
  • Салями и полусухие колбасы

Contact