Оболочки для колбас, ветчин, сарделек и сосисок

«ВискоТипак» — ведущий завод-изготовитель искусственных оболочек (целлюлозных, фиброузных и полимерных) для предприятий пищевой промышленности, а также поставщик высококачественных белковых (коллагеновых) оболочек от лучших производителей в отрасли. Мы предлагаем наиболее широкий ассортимент калибров фиброузных оболочек в мире — от самых малых до самых больших. Вся наша продукция обладает высокой устойчивостью диаметра и отлично поддается термической обработке.

Фиброузная оболочка «Фиброуз»

Фиброузную оболочку мы изготавливаем под маркой «Фиброуз» (Fibrous) на наших собственных предприятиях в г. Ханко (Финляндия) и Ломмель (Бельгия). По ассортименту и объемам поставок фиброузных оболочек мы первые в мире. Мы также предлагаем наиболее широкий спектр калибров — от самых малых до самых больших — в сочетании с высокой стабильностью и обрабатываемостью. Фиброузная оболочка марки «Фиброуз» применяется в производстве варено-копченых, сырокопченых, сыровяленых колбас, ветчин, нарезок и других изделий.

Целлюлозная оболочка «Винипак»

Целлюлозную оболочку мы изготавливаем под маркой «Винипак» (Wienie-Pak) на нашем собственном предприятии в г. Ломмель (Бельгия). Являясь одним из крупнейших поставщиков данной продукции, мы своей высокой репутацией обязаны нашей способности разрабатывать наиболее эффективные решения в мире. Целлюлозная оболочка марки «Винипак» применяется для формования батончиков и термической обработки сосисок, сарделек, колбасок к пиву, мини-салями и прочих аналогичных изделий.

Полимерная оболочка «Нова»

Полимерную оболочку мы изготавливаем под маркой «Нова» на нашем собственном предприятии в г. Нуэво-Ларедо (Мексика). Она представляет собой сочетание ряда высокоэффективных пластических масс и смол для удовлетворения самым специфическим требованиям колбасных производств. Благодаря своим сверхсильным механическим, оптическим, барьерным и оптимальным адгезионным свойствам оболочка «Нова» является отличным упаковочным материалом для колбасных изделий. Так, данная оболочка прменяется для вареных ветчин, ливерных колбас, паштетов, сыров и многих других продуктов.

Белковые оболочки «Девро», «Ниппи» и «Фибран»

Белковую (коллагеновую) оболочку мы предлагаем как съедобной, так и несъедобной. Благодаря многочисленным преимуществам, она является достойной альтернативой натуральным оболочкам. Белковые оболочки предназначены для целого ряда колбасных изделий (вареных, охлажденных, сухих и т.п.). Высококачественные белковые оболочки мы поставляем на немецкий и американский рынки. В Германии мы предлагаем съедобные белковые оболочки марки «Девро» (Devro), а в США – съедобные «Ниппи» (Nippi) и несъедобные «Фибран» (Fibran).