Оболочка «Нова-Ю-ВИ»

«Нова-Ю-ВИ» (Nova UV) — стойкая к ультрафиолетовому излучению пятислойная полимерная оболочка для максимальной защиты как изделия (для максимизации его срока годности), так и самой оболочки. Данная оболочка сохраняет свои механические свойства при более длительном хранении и рекомендуется для цилиндрических и прочих формованных изделий, не требующих копчения и сушки.

Характеристика:

  • Прочность
  • Сильные барьерные свойства
  • Улучшенные механические свойства
  • Наполняемость без вымачивания
  • Пригодность для продолжительного хранения

Преимущества:

  • Уменьшение продолжительности термической обработки
  • Увеличение выхода
  • Отсутствие потерь вследствие обесцвечивания
  • Более длительное хранение оболочки

Основное назначение:

  • Докторские колбасы
  • Изделия из свинины и мяса птицы
  • Некопченые или несухие цилиндрические и формованные изделия

Contact