Оболочка «Нова-ЭЛ»

«Нова-ЭЛ» (Nova L) — полимерная оболочка для вареных цилиндрических колбасных изделий, требующих от упаковки определенных барьерных свойств, но без сильной усадки, а также для ветчинных хлебов. Данная оболочка используется для предупреждения морщинистости после термической обработки и охлаждения.

Характеристика:

  • Калибры: 34...205 мм
  • Толщины: 38, 43, 48, 50, 55 мкм
  • Усадка: 5%
  • Наполняемость с вымачиванием и без
  • Гладкая поверхность
  • Прочность

Преимущества:

  • Отсутствие морщинистости и отеков
  • Низкие потери массы

Основное назначение:

  • Докторские колбасы
  • Изделия из свинины и мяса птицы
  • Сыры и продукты, требующие барьерных свойств

 

Contact