Plastic sausage casing L

Оболочка «Нова-ЭЛ»

«Нова-ЭЛ» (Nova L) — полимерная оболочка для вареных цилиндрических колбасных изделий, требующих от упаковки определенных барьерных свойств, но без сильной усадки, а также для ветчинных хлебов. Данная оболочка используется для предупреждения морщинистости после термической обработки и охлаждения.

Характеристика:

Калибры: 34...205 мм
Толщины: 38, 43, 48, 50, 55 мкм
Усадка: 5%
Наполняемость с вымачиванием и без
Гладкая поверхность
Прочность

Преимущества:

Отсутствие морщинистости и отеков
Низкие потери массы

Основное назначение:

Докторские колбасы
Изделия из свинины и мяса птицы
Сыры и продукты, требующие барьерных свойств

Contact