Funda fibrosa de tipo Glide

Glide es nuestra funda fibrosa estándar (ST) combinada con un recubrimiento interno especial que permite obtener una superficie interna lisa. Esta funda de alta calidad se recomienda para embutir productos de músculo entero y piezas grandes de carne que necesitan una alta deslizabilidad de primera calidad. Glide presenta asimismo un pelado excelente en productos congelados.

Características:

  • Calibres disponibles: 75-165 mm
  • Buena deslizabilidad
  • Consistencia de calibre superior
  • Resistencia mecánica superior
  • Gama más amplia en el grado de adhesión a la carne
  • Transparencia alta

Ventajas:

  • Tamaño final del producto extremadamente uniforme
  • Excelentes resultados en la embutición
  • Menos roturas
  • Alta eficiencia

Aplicaciones típicas:

Recomendada para embutir productos de carne en piezas grandes y para pelar productos congelados.

  • Productos pelados durante la congelación
  • Jamones cocidos y ahumados
  • Quesos ahumados
  • Productos de músculo entero
  • Embutidos vegetarianos
  • Productos rebanados
  • Embutidos vendidos en una sola pieza

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