Funda de tipo Wienie-Pak Window

Window es una funda de celulosa de Wienie-Pak diseñada para un control más sencillo de la formación del color y detectar mejor las fundas sin pelar. Su superficie total está pigmentada en un 80% aproximadamente, para asegurarse de que la salchicha quede totalmente pelada durante la producción. Un 20% de la funda es totalmente transparente, lo que permite controlar la formación del color de la salchicha durante el tratamiento térmico. Estas ventanas también están diseñadas para cumplir las crecientes exigencias en seguridad alimentaria.

Características:

  • Zonas pigmentadas y transparentes
  • Pigmentada para controlar la eficiencia del pelado
  • Transparente para controlar la formación del color

Ventajas:

  • Seguridad alimentaria mejorada
  • Detección visual de restos de fundas sin pelar

Aplicaciones típicas:

  • Amplia gama de salchichas sin piel
  • Salchichas de Frankfurt
  • Salchichas de Viena
  • Minisalamis

 

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