Cellulose sausage casing D-Tech

Funda de tipo Wienie-Pak D-Tech

D-Tech es una funda de celulosa de Wienie-Pak fabricada con un componente exclusivo detectable incorporado. En condiciones normales, es una funda totalmente transparente que genera fuertes reflejos de cara a la clasificación automática que realiza la clasificadora óptica Genius de Tomra. Esta funda se recomienda en los casos en que se requiere un nivel de seguridad alimentaria muy alto.

Características:

Transparente para controlar la formación del color
Detectable para el control de la calidad y la seguridad
Compatible con la máquina Genius de Tomra

Ventajas:

Gastos de mano de obra reducidos
Menos mano de obra requerida
Seguridad alimentaria mejorada
Mayor nivel de higiene
Detección fiable de restos de fundas sin pelar
Detección y clasificación automáticas

Aplicaciones típicas:

Salchichas sin piel de todo tipo
Salchichas de Frankfurt
Salchichas de Viena
Minisalamis

Más información sobre Tomra Genius:

Salchichas: https://www.tomra.com/es/sorting/food/your-produce/meat/hotdogs/

Minisalamis: https://www.tomra.com/es/sorting/food/your-produce/meat/mini-salamis/

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