Gel Vista Realzado

El gel Vista Realzado (Enhanced) es la opción idónea para muchas aplicaciones, en especial aquellas en las que se requiere un etiquetado «natural». El gel Vista Realzado ofrece todas las características del gel Estándar (Standard), además de color y resistencia para el colgado. Como siempre, el gel Vista ofrece una resistencia, una mordida y un aspecto idóneos para muchas aplicaciones crudas y salchichas procesadas.

Características:

  • Disponible en varios diseños en cuanto a color y sabor
  • Adaptable a productos y tratamientos térmicos específicos
  • Ideal para productos kósher, halal y vegetarianos
  • Apto para productos crudos
  • Adhesión a la carne (sustrato)
  • Se puede aceptar como natural a efectos de etiquetado

Ventajas:

  • Ofrece nuevas posibilidades de producción para productos tradicionales
  • Ofrece el potencial para desarrollar nuevos productos
  • Producción ilimitada
  • Presentación del producto perfecta
  • Ahorros de costo en fundas y en mano de obra
  • Control del proceso completo de fabricación y posibilidad de seguimiento
  • Ajuste flexible de la longitud y el calibre
  • Producto uniforme
  • Calidad constante

Aplicaciones típicas:

Cuando haya que considerar un producto «natural» a efectos de etiquetado, el gel Vista Realzado es la opción ideal.

  • Cuando haya que considerar un producto «natural» a efectos de etiquetado, el gel Vista Realzado es la opción ideal.
  • Gran diversidad de aplicaciones para productos frescos y crudos-curados secos
  • Salchichas crudas (refrigeradas o congeladas)
  • Salchichas cocidas (refrigeradas, congeladas, envasadas a granel, envasadas en atmósfera protectora, envasadas al vacío)
  • Salchichas ahumadas (refrigeradas, congeladas, envasadas a granel, envasadas en atmósfera protectora, envasadas al vacío)
  • Embutidos crudos-curados semisecos
  • Embutidos crudos-curados secos
  • Salchichas vegetales, de marisco, de carne o de ave

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