Gel Vista Estándar

El gel Vista Estándar (Standard) es la opción idónea para muchas aplicaciones. Ofrece muchas de las características del gel Vista Realzado (Enhanced) y Premium pero a un precio competitivo y para aquellas aplicaciones en las que no se necesita color ni sabor. El gel Vista ofrece una resistencia y un aspecto idóneos para muchas aplicaciones crudas y salchichas procesadas.

Características:

 

  • Adaptable a productos y tratamientos térmicos específicos
  • Adhesión a la carne (sustrato)
  • Ideal para productos kósher, halal y vegetarianos
  • Apto para productos crudos

Ventajas:

  • Ofrece nuevas posibilidades de producción para productos tradicionales
  • Ofrece el potencial para desarrollar nuevos productos
  • Producción ilimitada
  • Ahorros de costo en fundas y en mano de obra
  • Presentación del producto perfecta
  • Control del proceso completo de fabricación y posibilidad de seguimiento
  • Ajuste flexible de la longitud y el calibre
  • Producto uniforme
  • Calidad constante

Aplicaciones típicas:

El gel Vista Estándar es la opción idónea para muchas aplicaciones.

  • Gran diversidad de aplicaciones para productos frescos y crudos-curados secos
  • Salchichas crudas (refrigeradas o congeladas)
  • Salchichas cocidas (refrigeradas, congeladas, envasadas a granel, envasadas en atmósfera protectora, envasadas al vacío)
  • Salchichas ahumadas (refrigeradas, congeladas, envasadas a granel, envasadas en atmósfera protectora, envasadas al vacío)
  • Salchichas vegetales, de marisco, de carne o de ave

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