Las fundas de celulosa de ViskoTeepak son una opción excelente
para una amplia gama de aplicaciones vegetarianas. Tanto nuestra
línea de productos Wienie-Pak como la de fundas fibrosas son
fundas basadas en celulosa y, por supuesto, son productos que no
contienen proteínas de carne.

Las salchichas sin carne se pueden elaborar de varias maneras. Por
ejemplo, a partir de PVT (proteína vegetal texturizada), tofu, Quorn
o queso mezclado con pan rallado, harina y otros ingredientes. Las
salchichas vegetarianas también se pueden elaborar a partir de una
base de cereales y granos como garbanzos, polenta y quinoa mezclados
con otras verduras, hierbas y especias.