Nova UV

Nova UV ist ein UV-beständiger fünfschichtiger Kunststoffdarm für den Extraschutz sowohl des Produkts – mit dem Ergebnis längere Mindesthaltbarkeit – als auch der Wursthülle selbst. Er behält seine mechanischen Eigenschaften also auch über längere Lagerzeiträume bei. Er wird empfohlen sowohl für zylindrische als auch geformte Produkte, die nicht geräuchert oder getrocknet werden müssen.

Eigenschaften:

  • Festigkeit
  • Exzellente Barriereeigenschaften
  • Verbesserte mechanische Eigenschaften
  • Füllfertig
  • Längere Lagerzeit

Vorteile:

  • Kürzere Garzeiten
  • Erhöhte Ausbeute
  • Keine verfärbungsbedingten Verluste
  • Verlängerte Lagerzeiten für Wursthülle

Typische Anwendungen:

  • Brüh- und Kochwürste
  • Schweine- und Geflügelzubereitungen
  • Ungeräucherte oder ungetrocknete Produkte in zylindrischer oder sonstiger Form

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