Plastic sausage casing

Nova Monolayer C

Nova Monolayer C ist ein halbdurchlässiger Kunststoffdarm mit Barriereeigenschaften für typische Chorizo-Produkte, der sowohl für das manuelle Füllen als auch das Füllen mit hoher Geschwindigkeit geeignet ist.

Eigenschaften:

Kaliberbereich: 15 bis 53 mm
Einschichtiger Aufbau
Erhältliche Dicken: 20, 25, 30 µm
Schrumpfung: 10 %
Gute Bakterienbeständigkeit
Hohe Festigkeit
Bedruckbar
Gasbarriereeigenschaften

Vorteile:

Längere Haltbarkeit

Typische Anwendungen:

Brüh- und Kochwürste
Schweine- und Geflügelzubereitungen
Chorizo

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