Nova L

Nova L ist ein Kunststoffdarm für gekochte zylinderförmige Produkte, die eine Verpackung mit Barriereeigenschaften aber ohne hohe Schrumpfneigung erfordern, und ist ebenfalls für Formschinken in D-Form geeignet. Er wird verwendet, um die Faltenbildung an Produkten nach dem Garen und Abkühlen zu vermeiden.

Eigenschaften:

  • Kaliberbereich: 34 bis 205 mm
  • Erhältliche Dicken: 38, 43, 48, 50, 55 µm
  • Schrumpfung: 5 %
  • Trocken oder gewässert befüllbar
  • Glatte Oberfläche
  • Festigkeit

Vorteile:

  • Falten- und saftfrei
  • Geringe Gewichtsverluste

Typische Anwendungen:

  • Brüh- und Kochwürste
  • Schweine- und Geflügelzubereitungen
  • Käse und ähnliche Barriereanwendungen

 

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