Beschreibung:

Einschichtig, delaminationsfrei, zum Hochgeschwindigkeitsschälen geeignet, für Soßen, Suppen und Bratensoßen

Anwendungen:

Für roh tiefgefrorene Schweine-, Rindfleisch- und Geflügelwaren; betriebsintern geschnittene und gewürfelte Schinken-, Geflügel- und Fleischersatzwaren; Frankfurter Würstchen, ungekühlt abgefüllte Suppen und Bratensoßen; Chorizo. Zur Verwendung in der Lebensmittelindustrie und in Gastronomiebetrieben.

Nova Maßgeschneiderte Eigenschaften:

• Schrumpffähigkeitgrade
• Bräthaftung
• Schälbarkeit
• Sauerstoffbarriere
• Dicke (μm)
• Flexibilität
• Zusatzfunktion: UV, PR, SMOKE