Eigenschaften:
- Kaliberbereich: 32 bis 100 mm
- Leichter Aufbau
- Hohe Kalibertreue
- Hohe Festigkeit
- Mittleres Angebot an Bräthaftungsgraden
- Hohe Transparenz
- Gute Dehnfähigkeit
- Faltenbeständigkeit
- Gute Durchlässigkeit
Vorteile:
- Hoch konsistente Endproduktmaße
- Hohes Füllvermögen
- Gute Rauchannahme
Typische Anwendungen:
Empfohlen für Anwendungen mit guter Bräthaftung.
- Brüh-, Koch- und Räucherschinken
- Salamis und Rohwürste
- Halbdauerwürste
- Aufschnitt