PRESERVE lässt sich mit den Eigenschaften anderer Faserdärme, außer Xtreme, kombinieren und ist mit einer pilztötenden Beschichtung zur Verringerung bzw. Hemmung des Pilzwachstums ausgestattet. Er funktioniert auch unter schwierigsten Produktionsbedingungen, bei denen Pilzwachstum sonst ein Problem darstellt. Die Wirkkomponente von Preserve ist Natamycin und wird seit Jahrzehnten in der Lebensmittelbranche gegen das Schimmelwachstum in Fleisch- und Molkereiwaren eingesetzt und ist von den Sicherheitsbehörden zugelassen.
