Eigenschaften:
- Hohe Schälbarkeit
- Hohe Rauchdurchlässigkeit
- Kundenspezifische Lösungen
Vorteile:
- Hochgeschwindigkeitsschälen
- Schön geformte Würstchen
- Exzellente Schulterausformung
- Erhöhte Ausbeute mit weniger Drehungen
- Kürzere Garzeiten
Typische Anwendungen:
- Würstchen mit Eigenhaut
- Frankfurter