Wienie-Pak Rapid Peel

Rapid Peel ist ein Wienie-Pak-Cellulosedarm mit einer speziell entwickelten Innenbeschichtung, die für gute Schälbarkeit auch bei modernsten Würstchenproduktionsverfahren sorgen soll. Er ermöglicht das Hochgeschwindigkeitsschälen auch unter anspruchsvollsten Bedingungen.

Eigenschaften:

  • Hohe Schälbarkeit
  • Hohe Rauchdurchlässigkeit
  • Kundenspezifische Lösungen

Vorteile:

  • Hochgeschwindigkeitsschälen
  • Schön geformte Würstchen
  • Exzellente Schulterausformung
  • Erhöhte Ausbeute mit weniger Drehungen
  • Kürzere Garzeiten

Typische Anwendungen:

  • Würstchen mit Eigenhaut
  • Frankfurter

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