Wienie-Pak D-Tech

D-Tech ist ein Wienie-Pak-Cellulosedarm mit einer einzigartigen detektierbaren Komponente in seinem Aufbau. Unter normalen Bedingungen ist es ein vollständig transparenter Darm, der für die Sortierung durch das optische Detektionssystem Genius von Tomra starke Reflektionen erzeugt. Dieser Darm wird empfohlen, wenn eine sehr hohe Lebensmittelsicherheitsstufe erforderlich ist.

Eigenschaften:

  • Transparente für Prüfung der Farbbildung
  • Detektierbar für Qualitätssicherung und Sicherheit
  • Kompatibel zur Genius-Maschine von Tomra

Vorteile:

  • Reduzierte Arbeitskosten
  • Weniger Arbeitskräfte erforderlich
  • Verbesserte Lebensmittelsicherheit
  • Höhere Hygienestufe
  • Zuverlässige Erkennung nicht geschälter Darmstückchen
  • Automatisiertes Erkennen und Sortieren

Typische Anwendungen:

  • Alle Arten darmloser Würstchen
  • Frankfurter
  • Hotdog-Würstchen
  • Mini-Salamis

Mehr erfahren über Tomra Genius: 

Hotdog-Würstchen: https://www.tomra.com/de/sorting/food/your-produce/meat/hotdogs/

Mini-Salamis: https://www.tomra.com/de/sorting/food/your-produce/meat/mini-salamis/

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