Cellulose sausage casing
Maßgeschneiderte Därme nach Ihren Vorgaben

Cellulosedärme

Unsere Cellulose-Produktlinie heißt Wienie-Pak. Wienie-Pak-Därme sind aus regenerierter Cellulose gemacht, die zu festen und zähen kleinkalibrigen Därmen extrudiert wird und sich ideal für Wiener und Frankfurter Würstchen eignet. Die in sämtlichen Kalibern von 14 bis 40 mm erhältlichen Wienie-Pak-Därme sind rauch-, luft- und feuchtedurchlässig und stellen durch gleichbleibend hohe Qualität und Effizienz die Zufriedenheit unserer Kunden sicher. Sie können nicht nur in transparenter, eingefärbter, gestreifter oder bedruckter Ausführung geliefert werden, sondern auch in vielen Längen und mit verschiedenen Verschlussarten.

Der Wienie-Pak-Darm neigt zum Schrumpfen und wickelt das befüllte Würstchen fest ein. Dadurch entsteht ein gut geformtes Produkt mit exzellenter Schulterausbildung und definierter Form. Er wird empfohlen für die Herstellung darmloser Würstchen mit kleineren Kalibern wie Frankfurter und Wiener Würstchen, Bierknackern, Minisalamis und weiteren ähnlichen Produkten. Mit Wienie-Pak wollen wir den effizientesten Cellulosedarm auf dem Markt anbieten.

Hohe Erträge und gutes Aussehen

Mit dem Wienie-Pak-Darm möchten wir verschiedene Füllanforderungen erfüllen. Für die Produktkennzeichnung und Lebensmittelsicherheit kann der Darm mit Streifen versehen werden. Die Streifen sind für alle aktuellen Größen in verschiedener Farbe und Anzahl (1 bis 6) erhältlich.

Bei der richtigen produktspezifischen Wahl lassen sich mit der Hülle die Effizienz und der Durchsatz beim Füllen steigern. Eine gut abgestimmte Garmethode trägt weiter zur bestmöglichen Gesamtproduktivität bei. Der Cellulosedarm wird normalerweise nach dem Kochen und Räuchern abgeschält. Allerdings kann Wienie-Pak bei Produkten, die mit Darm verkauft werden, im ein- oder beidseitigen Ein- oder Mehrfarbendruck mit einem Kundenlogo oder sonstigen Design versehen werden, um ein ansprechenderes und attraktiveres Endprodukt herzustellen.

Maßgeschneiderte Produkte

Die Aufgabe unseres Teams besteht darin, Wienie-Pak so anzupassen, dass der Kunde die für seine Anwendung besten Eigenschaften erhält. Abhängig von den Vorgaben beim Schälen, kann der Darm mit zwei Arten Innenbeschichtung geliefert werden: Smash und Rapid Peel. Smash wird hauptsächlich bei Anwendungen mit weniger strengen Schälanforderungen eingesetzt oder wenn der Darm bei der Herstellung nicht entfernt wird. Rapid Peel ist in einer Reihe an Formulierungen erhältlich und für das schnelle und effiziente Schälen beim Hersteller ausgelegt.

Die Eigenschaften von Wienie-Pak können nicht nur auf die Anforderungen sowohl von großen als auch kleineren Würstchenherstellern abgestimmt werden, sondern auch auf Produktionsverfahren, bei denen es auf hohe Präzision und hohe Geschwindigkeit ankommt. Der Darm kann mit maximalem Innendurchmesser gerafft werden, um den Einsatz größerkalibriger Füllrohre zu ermöglichen und so die Fülleffizienz zu steigern. Für das Hochgeschwindigkeits- und voll automatische Füllen bieten wir endverschlossene Därme mit verschiedenen Verschlussarten an. Für das Befüllen von Hand liefern wir geraffte Därme mit offenem Ende. Wir verfügen über unterschiedlich aufgebaute Wienie-Pak-Strukturen, um eine breite Palette an kunden- und anwendungsspezifischen Leistungsvorgaben erfüllen zu können.

Nachhaltige Darmlösungen für logistische Anforderungen

ViskoTeepak kann verschiedene Verpackungsarten und Alternativen für mehr Kunden- und Umweltfreundlichkeit sowie Nachhaltigkeit. Die verfügbaren Alternativen ermöglichen geringere Packgewichte und -maße und tragen so zu beträchtlichen Einsparungen bei den Versandkosten bei. Wir können sogar logistische Lösungen anbieten, bei denen kein Kartonmüll anfällt.

Beim Cellulosedarm Wienie-Pak braucht man sich auch keine Gedanken über die Müllentsorgung machen. Er ist biologisch abbaubar und kompostierbar. Mit effektiver Logistik und umweltfreundlicher Entsorgung ist Wienie-Pak ein Produkt, das der Art und Weise entspricht, wie ViskoTeepak die Umwelt wahrnimmt und wie wir nachhaltiges Wachstum erreichen.